IL CONSORZIO
costituito in seguito al riconoscimento della Burrata di Andria come prodotto a marchio d’origine, nasce con lo scopo di Tutelare, Valorizzare e Promuovere la Burrata di Andria I.G.P.

L’Indicazione Geografica Protetta viene attribuita dall'Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica dipende dall'origine geografica, e la cui produzione e trasformazione avviene in un'area geografica determinata.

Ogni fase del processo produttivo della Burrata di Andria I.G.P. viene monitorato e documentato garantendone sempre la tracciabilità ed il rispetto del disciplinare di produzione.

 

I CONSORZIATI

Montrone S.p.a.
Via Corato 391/411
Andria - (BT) - Italia
www.montrone.net
info@montrone.net
Sanguedolce S.r.l.
S.ple Andria - Trani, Km 02
Andria - (BT) - Italia
www.sanguedolce.com
info@sanguedolce.com
Caseificio Andriese "Bontà Genuina" S.r.l.
Via Andria, 131 s.s.170
Barletta - (BT) - Italia
www.caseificioperina.it
info@caseificioandriese.it
Caseificio Fratelli Simone S.r.l.
Via Saverio Mercadante 41
Andria - (BT) - Italia
www.caseificiosimone.it
info@caseificiosimone.it
Caseificio Fratelli Nuzzi - “F.lli Nuzzi di Nuzzi Salvatore & C. S.n.c.”
Via Montegrappa 99
Andria - (BT) - Italia
www.caseificionuzzi.it
fratelli.nuzzi@libero.it
Caseificio Olanda Riccardo
Via Vecchia Barletta n. 170
Andria - (BT) - Italia
www.caseificioolanda.it
caseificio.olanda@virgilio.it
Caseificio Palazzo S.p.a.
Via C. Contegiacomo, n.c. (Z.I.)
Putignano - (BA) - Italia
www.caseificio.murgella.it
info@caseificiopalazzo.eu
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